Рост цен на пшеницу: кризис поставок в Черноморье влияет на мировой рынок

Рост цен на пшеницу: причины и последствия

Цены на пшеницу на мировых рынках достигли многолетнего максимума из‑за опасений по поводу перебоев в экспорте зерна из Черноморского региона

По оценкам аналитиков августовские котировки выросли примерно на 19 процентов на фоне угроз нового обострения конфликта у берегов Черного моря и ограничений портов

Сейчас значимого физического дефицита зерна на рынке не наблюдается, однако резкое сокращение поставок из России и Украины может привести к дальнейшему росту цен

Точно оценить масштабы потери доли рынка пока сложно. Однако экспорт из обеих стран существенно сократился по сравнению с историческими уровнями. Украинский экспорт в первой половине августа составил около 300 тысяч т по сравнению с 1,891 млн т за весь август 2025 года. Российский экспорт пшеницы также ниже нормы: средний показатель за пять лет за август составляет около 5 млн т, тогда как текущие поставки лишь немного превышают 2 млн т. Перспективы дефицита будут зависеть от скорости восстановления экспортных маршрутов. Это особенно критично для Украины, из‑за засухи на Дунае ограничивается пропускная способность барж. У России есть доступ к альтернативным портам. Однако перенаправление грузов повысит транспортировку и сроки доставки. В конечном счете ожидается, что пшеница поступит на мировой рынок, но сроки остаются неопределенными, а объемы могут оказаться ниже, поскольку альтернативные маршруты не компенсируют мощности черноморских портов. Если перебои продолжатся, дополнительные расходы по изменению маршрутов экспорта скорее приведут к росту цен для импортеров, чем к немедленному дефициту

Рынок исследует альтернативные источники экспорта: Европейский Союз, Аргентина, США и Австралия

Их возможности ограничены неблагоприятной погодой и окончанием маркетингового года в некоторых странах, поэтому дефицит в ближайшее время маловероятен, но рост цен продолжится

Россия и Украина остаются ключевыми поставщиками зерна для стран Ближнего Востока, Африки и Азии, где спрос на дешёвое зерно особенно высок