В Волгограде бигмак оказался дороже, чем в Токио — 296 рублей

Цена на бигмак в Волгограде превысила показатель в Токио: по пересчёту в японской столице он стоит около 222 ₽, тогда как в Волгограде за аналогичный продукт просят порядка 296 ₽.

Мнение рестораторов

Владелец одного из центральных крафтовых баров отмечает, что цена в 300 ₽ за бургер фастфуда не кажется чрезмерной — многое зависит от того, за что именно платит покупатель.

«Полноценные бургеры и фастфуд — это совершенно разные вещи. В хороших барах это полноценное, вкусное блюдо, у сетей — формат «быстро поесть» и набить желудок», — поясняет ресторатор.

По его словам, в его заведении бургеры продаются примерно за 600 ₽: котлета из стейка денвер, собственное приготовление и качественные свежие ингредиенты влияют на цену. Фастфуд же ориентирован на скорость и массовость, а не на вкусовую сложность.

Ресторатор не удивлён, что цены в местных сетях иногда выше, чем в Токио: поставщики регулярно повышают прайсы, а уровень цен в ресторанах растёт и становится сопоставим с европейскими городами.

Что это значит для посетителей

Рост цен отражает подорожание ингредиентов и услуг. Для покупателей это может означать выбор между дешевым фастфудом и более дорогими местными блюдами с лучшими ингредиентами.

Как вы относитесь к таким ценам?