📊 Картофель взлетел в цене — рост за год достиг 35%.
По данным Росстата, розничные цены на картофель на конец августа в среднем составили 59,1 рубля за килограмм, что на 35,3% выше, чем год назад. Оптовая цена — 22,3 рубля за килограмм, рост 33,6% за год.
Экономические причины подорожания — прошлогодний рекорд урожая привел к избытку картофеля, что снизило рентабельность и заставило фермеров сократить посевы. Дополнительные факторы — дорожание топлива и дефицит кадров в сфере овощеводства.
На цену влияют и косвенные факторы: дорожание запчастей и расходы на обновление машинно‑тракторного парка. В секторе сельхозтехники зависимость от зарубежной техники сохраняется, а техника подорожала.
С другими овощами из борщевого набора тоже растут цены: капуста — 32%, лук — 28%, свекла — 23%, морковь — 17,5%.
