Красная икра дорожает: цены достигают 23 000 ₽ за кг

За год цены на основные виды красной икры существенно выросли: горбуша +79%, кета +47%, кижуч +69%, нерка — почти вдвое.

Цены на красную икру продолжают расти: за год рост составил примерно 79% для горбуши, 47% для кеты, 69% для кижуча, и почти вдвое для нерки

Основной причиной роста стало снижение объема вылова рыбы.

Часто покупаете красную икру?
❤️ — Да, как только захочу
🤪 — Иногда могу
🤣 — Раз в год или вообще не беру

Подробности динамики цен на рынке икры и рыбы будут освещены в дальнейшем обзоре.