Сахар дорожает в России: рост цен и меры по стабилизации

Сахар в России снова дорожает: по данным Росстата на 17 августа рост составил 22,8% с начала года — самое заметное увеличение среди основных продовольственных товаров. В прошлом году на аналогичный период цены росли значительно медленнее.

В ответ власти регионов заключают соглашения с производителями о сдерживании цен. По данным ФАС, такие договоренности достигнуты в 47 субъектах РФ. Розничные сети обязаны ограничить наценки на сахар в диапазоне 5–10%.

По словам экспертов, рост связан с дорогой логистикой, ростом издержек и простоем сахарных заводов. Сахарный союз сообщил, что большая часть заводов по переработке свеклы пока не запускает производство. Сейчас около 15 из 63 сахарных заводов работают на мощности порядка 13 тыс. тонн в сутки при суточном потреблении около 15 тыс. тонн; остальные заводы планируют запустить производство в течение месяца.

Минсельхоз России заявил, что дефицита сахара нет, и ожидается снижение цен по мере наращивания объёмов переработки урожая нового года. По итогам прошлого года уровень самообеспеченности сахаром составил 104,9%, выпуск превысил 6,3 млн тонн, в этом году производство выросло примерно на 15,5% по сравнению с прошлым годом.