Средние оптовые цены на картофель по состоянию на 7 августа 2026 года составили 24,7 руб./кг, что на 38,9% выше чем годом ранее. За месяц с 7 июля по 7 августа картофель подорожал на 0,1 руб./кг, в то время как за аналогичный период прошлого года цена снизилась с 28 до 17,8 руб./кг.
Средние розничные цены на картофель в августе 2026 года достигли 68,3 руб./кг, что на 22% выше, чем год назад, когда килограмм картофеля стоил 56 рублей. Специалисты отрасли связывают рост цен с дефицитом топлива.
«Половина стоимости картофеля на оптовых рынках — это логистика на фоне топливных проблем», — отметили отраслевые эксперты.
Эксперты отмечают, что топливный кризис становится главной угрозой для фермеров. При росте цен на бензин приемлемой считается закупочная цена около 25 руб./кг.
