💬 Ценовая гонка на икру: эксперт объясняет, сможет ли красная икра догнать черную.
Коротко: красная икра дорожает, а черная дешевеет. Разница в затратах на производство существенная: лососевая икра формируется через 2–3 года, а осетровая — через восемь–девять лет.
По словам эксперта, два с половиной года назад черная икра продавалась оптом по 75 тыс. руб. за кг, сейчас — около 49,5 тыс. руб. Причина — на рынок вышли китайские поставщики.
Уже выбираете икру для новогодних бутербродов?
❤️ — красная
🌚 — черная
😁 — баклажанная
⭐️ Дарим билеты на концерт при свечах
